La Muestra Gastronómica se realizará el 10 de septiembre en el Gran Tikal Futura Hotel. Los fondos recaudados por la venta de entradas será destinada a AYUVI para apoyar la lucha contra el cáncer infantil en Guatemala
La gastronomía, el café de especialidad y la esperanza se unirán en una experiencia única durante la Muestra Gastronómica 2026, el evento más importante del sector de alimentos y bebidas del país, que este año contará con la participación de algunos de los mejores coffee shops gracias al apoyo de la Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ).
Como parte de la programación, los asistentes podrán disfrutar de una exclusiva muestra de café de especialidad, preparada por reconocidas cafeterías que compartirán su experiencia, técnicas de preparación y propuestas innovadoras, resaltando la calidad y el prestigio del café guatemalteco.
Esta participación forma parte del Festival Gastronómico Alimentaria 2026, que se llevará a cabo el 10 de septiembre en el Gran Tikal Futura Hotel, una jornada diseñada para reunir a amantes de la gastronomía, chefs, empresarios y público en general alrededor de una causa solidaria.
Las entradas tendrán un costo de Q300 por persona y el 100 % de los fondos recaudados será destinado a AYUVI, organización que brinda atención integral a niños y adolescentes con cáncer en Guatemala, contribuyendo a mejorar su calidad de vida y aumentar sus oportunidades de recuperación.
Además del espacio dedicado al café, la Muestra Gastronómica contará con la participación de más de 80 empresas, equivalentes a más de 42,000 degustaciones, que representarán la diversidad y el dinamismo de la industria alimentaria nacional e internacional. Entre ellas se encuentran hoteles, restaurantes, empresas de catering, escuelas culinarias, panaderías, pastelerías, productores de alimentos y bebidas, así como otros actores clave del sector gastronómico.
Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar una amplia variedad de propuestas culinarias, conocer nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y compartir con destacados exponentes de la gastronomía, consolidando a Alimentaria como un espacio de encuentro para profesionales y consumidores.
La incorporación de reconocidos coffee shops, impulsada por ANACAFÉ, fortalece el posicionamiento de Guatemala como referente mundial del café de especialidad y evidencia cómo la gastronomía puede convertirse en una plataforma para generar un impacto social positivo.
Alimentaria 2026 invita a empresas, familias y amantes de la buena cocina a formar parte de esta experiencia, donde cada entrada contribuirá directamente a brindar esperanza y tratamiento a cientos de niños guatemaltecos atendidos por AYUVI.
Festival Gastronómico Alimentaria 2026
- Fecha: 10 de septiembre de 2026
- Lugar: Gran Tikal Futura Hotel
- Hora: 19:00 Horas
- Entrada: Q300 por persona
- Causa benéfica: Fundación Ayúdame a Vivir
- Ventas: https://www.ayuvi.org.gt/feria-alimentaria-2026